La Turquie La Turquie, pays s’appuyant sur une histoire riche et ancienne, est en même temps un membre du monde moderne. Elle représente un melting-pot culturel, une synthèse de l’est et de l’ouest, et relie l’Asie à l’Europe. Cette partie géographique que nous appelons l’Asie Mineure offre au touriste une variété de beautés naturelles et culturelles grâce à son histoire de près de 10.000 ans. C’est le seul pays musulman démocratique et seculier! La Turquie s’étend sur 1600 km d’est à l’ouest et 550 km du nord au sud. Ce pays unique n’offre pas moins de 8.000 km de côte, de magnifiques paysages exotiques et il a une des eaux les plus claires au monde. Le turc est réputé pour son hospitalité et la saveur de sa cuisine est à damner un saint! Le turc est l’ hôte le plus gracieux et généreux. Même le plus pauvre fera tout pour honorer au mieux ses invité. L’hospitalité est d’une telle générosité qu’un étranger pourrait se sentir gêné et mal à l’aise. Sans cesse on lui sert à boire et à manger et il ne peut refuser de peur de décevoir son hôte. Et pour comble, l’hôte fera tout son possible pour converser avec ses invités, malgré les barrières linguistiques qui puissent les séparer.
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